趁着春光在淮河路步行街逛逛时尚百货，或者在逍遥津公园内享受一下萌生的点点春意，然后前往梦城享一场鲜美时蔬江鲜大宴。梦城春之鲜时蔬江鲜美食节，品种丰富的时蔬、江鲜，配以大厨或经典或创新的烹饪手法，不仅美味尽展，而且营养丰富。
吊锅五城干、韭菜螺丝肉、青瓜拌鹅肫、大碗有机花菜、杭椒炒腊猪脸排骨蚕豆米铺鸡蛋等，有冷有热，色香诱人。除田园时蔬外，此次梦城的美食节中还囊括了各色江鲜，肉质细嫩的魤鱼、鲜美非常的小鲃鱼、还有白丝鱼、鮰鱼、鳜鱼，均为席间上品。不同种类江鲜做法也各异，爆腌白丝鱼、古法蒸鲥鱼、剁椒魤鱼头、红烧魤鱼、还有鲜美异常的小鲃鱼（小河豚）烧汤，只看那乳白如奶的汤色，就让人直流口水！
